← Главная | Расширенный поиск →

Картофельный суп с мускатным орехом

Онлайн рецепт картофельный суп с мускатным орехом

Тема: Суп

Погрузитесь в мир нежности и уюта с нашим картофельным супом с мускатным орехом. Этот ароматный и кремовый суп, подобно теплому пледу, обнимает вас в холодные вечера, даря невероятное сочетание вкусов. Мускатный орех добавляет уникальный восточный акцент, который поднимает классическое блюдо на новый уровень.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 20% 200 мл
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте картофель, лук и морковь кубиками. Измельчите чеснок.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
  3. Добавьте чеснок и картофель, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  4. Влейте овощной бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля, около 15-20 минут.
  5. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре до желаемой консистенции.
  6. Верните суп на огонь, добавьте сливки и мускатный орех, тщательно перемешайте. При необходимости подсолите и поперчите по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тропический оригинально временные сезоны настоящее русское самостоятельное блюда из говядины соус долго запекается с рыбкой с закуску армянская кухня средиземноморская кухня с пикантным вкусом креативное использование остатков без теста высокий уровень домашнее блюда из морепродуктов утренний с молочными продуктами в микроволновой печи долгая готовка в качестве закуски фарш готовим в духовке богатое витаминами густое нездоровая еда с десертами куриный