Картофельный суп с грибами
Онлайн рецепт
картофельный суп с грибами
Тема: Суп
Погрузитесь в мир уюта с нашим картофельным супом с грибами — это блюдо сочетает в себе нежные кусочки картофеля, ароматные лесные грибы и сливочную текстуру, создавая гармонию вкусов, которая согреет душу в холодный день.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Сливки 20%
200 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до прозрачности.
-
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь, добавьте их к грибам.
-
Залейте овощи овощным бульоном и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 20 минут до мягкости картофеля.
-
В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
-
Снимите с огня и влейте сливки, хорошо перемешайте.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: