Картофельный салат с эндивием
Онлайн рецепт
картофельный салат с эндивием
Тема: Салат
Этот картофельный салат с эндивием — это яркое сочетание текстур и вкусов, которое перенесет вас в солнечную Европу. Хрустящие листья эндивия обнимают нежные кусочки картофеля, а легкая заправка с лимоном и оливковым маслом придает блюду свежесть и изысканность. Такой салат станет идеальным дополнением к любому столу, будь то пикник на природе или праздничный ужин.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Эндивий
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
-
Тщательно промойте эндивий и нарежьте его крупными полосками.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
-
В большой салатнице соедините картофель и эндивий, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью для яркости и аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: