Картофельный омлет
Онлайн рецепт
картофельный омлет
Тема: Омлет
Нежный картофельный омлет, обогащенный ароматом свежих трав и нежным вкусом сыра, станет идеальным началом вашего дня. Этот омлет не только сытный, но и легкий, а его золотистая корочка соблазняет каждого, кто его увидит. Подавайте с нежным соусом или свежими овощами — и завтрак приобретет новый смысл!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Твердый сыр
100 г
-
Лук
1 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. В небольшой кастрюле отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности (примерно 5-7 минут). Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте отварной картофель и жарьте до золотистого цвета.
-
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
-
Когда картофель станет золотистым, равномерно вылейте яичную массу поверх картофеля и лука.
-
Уменьшите огонь и готовьте омлет под крышкой, пока яйца не схватятся (примерно 5-7 минут).
-
Когда омлет готов, аккуратно переверните его с помощью тарелки и обжарьте с другой стороны до румяной корочки.
-
Подавайте горячим, посыпав тертым сыром и свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: