Картофельный пирог с маком
Онлайн рецепт
картофельный пирог с маком
Тема: Пирог
Картофельный пирог с маком — это восхитительное сочетание нежного картофельного теста и ароматного мака, которое превращает привычное блюдо в настоящую кулинарную симфонию. Каждый кусочек этого пирога дарит ощущение уюта и тепла, а хрустящая корочка и мягкая начинка создают гармонию текстур. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Мука
300 г
-
Мак
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Сливочное масло
100 г
-
Сахар
50 г
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и сделайте пюре. Оставьте остывать.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-молочную массу, тщательно перемешивая.
-
В готовое картофельное пюре добавьте мак и перемешайте до однородной консистенции.
-
Выложите половину теста в предварительно смазанную форму, затем равномерно распределите картофельную начинку и сверху закройте оставшимся тестом.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: