← Главная | Расширенный поиск →

Картофельный пирог I

Онлайн рецепт картофельный пирог I

Тема: Пирог

Этот картофельный пирог — настоящая находка для любителей домашней кухни. Нежная картофельная начинка, завернутая в хрустящее тесто, с легким ароматом пряных трав и чеснока. Каждое кусочек пирога словно обнимает вас теплом и уютом, оставляя приятные воспоминания о домашнем очаге.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Мука 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и дайте остыть.
  2. В отдельной миске смешайте муку, яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Замесите эластичное тесто.
  3. Очистите остывший картофель и разомните его в пюре. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и нарезанную зелень, тщательно перемешайте.
  4. Разделите тесто на две части — одну больше, другую меньше. Раскатайте большую часть в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
  5. Выложите картофельную начинку на тесто и разровняйте.
  6. Раскатайте оставшуюся часть теста и накройте ею пирог, плотно прижав края. Сделайте несколько надрезов для выхода пара.
  7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
  8. Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

весеннее блюдо из молока с винами мед татарская кухня фарш рибное для торжества вкусная начинка вместо гарнира квашеное балканская кухня ароматизированное вино искусство консервации высокая кухня десертные напитки для праздничного стола с дрожжами легко без добавления консервантов подходит для праздника блюдо на основе мяса оригинально питательный блюдо из круп клубника вяленая рыба сырный блюда с соусом по-русски