← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные ватрушки

Онлайн рецепт картофельные ватрушки

Тема: Закуска

Картофельные ватрушки — это хрустящие и нежные пирожки, наполненные ароматной картофельной начинкой, которые подарят вам уют и тепло домашнего очага. Каждый укус — это сочетание мягкости теста и насыщенного вкуса картофеля с зеленью и специями. Эти ватрушки станут отличным угощением как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Мука 400 г
  • Молоко 150 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и отварите картофель до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
  2. Добавьте в картофельное пюре мелко нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста и немного соли.
  4. В другой миске взбейте яйцо с молоком, затем добавьте к мучной смеси и замесите мягкое тесто.
  5. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
  6. На каждую лепешку положите начинку из картофельного пюре и аккуратно закройте, придавая форму ватрушки.
  7. Обжаривайте ватрушки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на большую компанию основа для супа на Пасху с домашней кухней пышное десертный на первое блюдо без молочных продуктов время приготовления: более 2 часов сухарики самогон глазурь десерты основа супер вкусно птица основной рецепт для сладкоежек богатый бульон с сложным приготовлением рецепты для пирогов к BBQ кислое на основе пряностей легкий рецепт сочная блюда из рыбы и морепродуктов яблочное без варки с желтками