Картофельные творожники
Онлайн рецепт
картофельные творожники
Тема: Закуска
Картофельные творожники — это нежные и ароматные лепешки, которые сочетает в себе мягкость творога и насыщенный вкус картофеля. Обжаренные до золотистой корочки, они станут изысканным дополнением к любому столу и порадуют своим необычным вкусом даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Творог
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
50 г
-
Растительное масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и хорошо разомните в пюре.
-
В глубокой миске смешайте картофельное пюре с творогом, добавьте яйцо, муку, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной смеси небольшие круглые лепешки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте творожники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Готовые творожники выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с вашим любимым соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: