Картофельные пончики по-румынски
Онлайн рецепт
картофельные пончики по-румынски
Тема: Закуска
Картофельные пончики по-румынски — это нежные и воздушные угощения, которые словно перенесут вас в сердце Трансильвании. Обжаренные до золотистой корочки, они наполнены ароматом свежих трав и слегка сладковатым вкусом, что делает их идеальными как для завтрака, так и для легкого перекуса. Каждый укус — это настоящее празднование вкусов и текстур!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Мука пшеничная
250 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло растительное
для жарки по необходимости
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Сметана
по желанию для подачи
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем хорошо размять его в пюре.
-
В полученное картофельное пюре добавьте муку, яйцо, разрыхлитель теста, сахар и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Если хотите, добавьте мелко нарезанную зелень для аромата.
-
Сформируйте из теста небольшие круглые пончики.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде и аккуратно обжаривайте пончики с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими со сметаной или как самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: