← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные крокеты с мясом в омлете

Онлайн рецепт картофельные крокеты с мясом в омлете

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир кулинарного удовольствия с нашими картофельными крокетами, которые скрывают в себе нежное мясное сердце, обернутое в воздушный омлет. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, где хрустящая корочка крокетов встречается с мягким и ароматным омлетом, создавая идеальное сочетание на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Мясной фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо 3 шт
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до мягкости, затем остудите и очистите. Разомните его в пюре.
  2. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и готовьте до полной готовности, приправив солью и перцем.
  3. Смешайте картофельное пюре с готовым мясным фаршем и тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из картофельной массы небольшие крокеты и обваляйте их в муке.
  5. В миске взбейте яйца, добавив немного соли. Нагрейте сковороду с растительным маслом.
  6. Обжаривайте крокеты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. После обжаривания обмакните крокеты в яичную смесь и обжарьте еще раз по 1 минуте с каждой стороны, чтобы омлет покрывал крокеты.
  8. Подавайте горячими со сметанным соусом или вашим любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с алкогольным содержанием на основной на основное средиземноморское с ягодами осень паровое время подготовки веганское (при отсутствии сливок) осенняя с алкогольными напитками охотничье для компанейских ужинов свинина зимнее меню с домашними ингредиентами можно запекать освежающие с клецками к запеченным блюдам с безе для компании сэндвичи приготовление на пару горячие закуски соусы рыбное грилирование к быстрым блюдам в сезон