← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные крокеты I

Онлайн рецепт картофельные крокеты I

Тема: Закуска

Картофельные крокеты I — это хрустящие на поверхности и нежные внутри закуски, которые перенесут вас в мир кулинарного удовольствия. Каждый укус наполняет рот ароматом свежеприготовленного картофеля и нежного сыра, а хрустящая корочка добавляет текстурного контраста. Эти крокеты идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Сыр (например, чеддер) 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и дайте остыть.
  2. В глубокой миске разомните картофель в пюре. Добавьте натертый сыр, яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие круглые или овальные крокеты.
  4. Обваляйте каждый крокет сначала в муке, затем в взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте крокеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Подавайте горячими с вашим любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда на ужин экзотическое блюда с лимоном блюдо с сухофруктами сладкие горячие блюда блюдо с ванилью тёплое с рыбой с цитрусами в закуску рецепты для пирогов долго на мясном бульоне к пиву с яйцом мед основное блюдо праздничное самодельное на закуску с цукатами с картошкой время приготовления 30-60 мин естественное кремовое высокой кухни блюда с фаршем приготовление на водяной бане основа для пирожков