← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные крокеты I

Онлайн рецепт картофельные крокеты I

Тема: Закуска

Картофельные крокеты I — это хрустящие на поверхности и нежные внутри закуски, которые перенесут вас в мир кулинарного удовольствия. Каждый укус наполняет рот ароматом свежеприготовленного картофеля и нежного сыра, а хрустящая корочка добавляет текстурного контраста. Эти крокеты идеально подойдут как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Сыр (например, чеддер) 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Сухари панировочные 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и дайте остыть.
  2. В глубокой миске разомните картофель в пюре. Добавьте натертый сыр, яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие круглые или овальные крокеты.
  4. Обваляйте каждый крокет сначала в муке, затем в взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте крокеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  7. Подавайте горячими с вашим любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на костном бульоне с клецками творчество на кухне с домашними ушками творожное гурман готовим дома на основе мяса здоровое австрийская кухня на гарнир нет термической обработки африканская кухня с ароматом меда искусство консервации венгерская кухня тропические теплая еда каштан осеннее блюдо для торжества грилировать травяное блюдо из кукурузы с чаем квашеное согревающее выпечка осенние рецепты с праздником