Картофельные крестики
Онлайн рецепт
картофельные крестики
Тема: Закуска
Картофельные крестики — это восхитительное и хрустящее угощение, которое удивит вас своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Эти золотистые закуски с нежной начинкой внутри отлично подойдут для вечеринки или семейного ужина, добавляя в ваше меню яркие нотки кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Сыр (по желанию)
100 г
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите до мягкости в подсоленной воде.
-
Слейте воду и разомните картофель в пюре.
-
Добавьте в картофельное пюре яйцо, муку, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Если хотите, добавьте натертый сыр и вновь перемешайте.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие крестики, придавая им аккуратную форму.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте крестики с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые крестики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: