Картофельные котлеты-I
Онлайн рецепт
картофельные котлеты-I
Тема: Закуска
Картофельные котлеты-I — это золотистые, хрустящие на внешней стороне и нежные внутри пирожки, которые дарят тепло и уют в каждом укусе. Пропитанные яркими ароматами зелени и специй, они идеально подойдут как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки. Подайте их с различными соусами, чтобы создать настоящий гастрономический праздник!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Затем хорошо отожмите и сделайте пюре.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
В миске соедините картофельное пюре, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте мелко нарезанную зелень и снова перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: