Картофельные кныши
Онлайн рецепт
картофельные кныши
Тема: Закуска
Картофельные кныши — это нежные и ароматные картофельные клёцки, которые завоевывают сердца гурманов своей легкостью и универсальностью. Обжаренные до золотистой корочки, они наполняют дом уютом и теплом, идеально сочетаясь с различными соусами и гарнирами.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Растительное масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, нарежьте его и отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и тщательно разомните в пюре.
-
В теплое картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
-
Мелко нарежьте зелень и чеснок, добавьте их в тесто, хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из теста небольшие круглые или овальные кныши.
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте кныши с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или сметаной, наслаждаясь неповторимым вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: