← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные галушки в духовом шкафу (по-румынски)

Онлайн рецепт картофельные галушки в духовом шкафу (по-румынски)

Тема: Гарнир

Нежные картофельные галушки, запеченные до золотистой корочки, наполнят ваш дом ароматом домашнего уюта и тепла. Каждый кусочек — это сочетание мягкой текстуры картофеля и хрустящей корочки, которые воссоединяются с нотками чеснока и свежей зелени, создавая гармонию вкусов, способную порадовать даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка или укроп) 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сыр (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до мягкости, затем очистите и разомните в пюре. Дайте немного остыть.
  2. В картофельное пюре добавьте муку, яйцо и соль. Замесите тесто, оно должно быть мягким и не липким.
  3. Из теста сформируйте небольшие галушки, скатав их в шарики или овальные формы.
  4. Выложите галушки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте сверху растопленным сливочным маслом.
  5. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, до золотистой корочки.
  6. В это время измельчите чеснок и зелень, смешайте с небольшим количеством растопленного масла.
  7. Доставайте галушки из духовки и полейте чесночной смесью. При желании посыпьте тертым сыром и подавайте горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

конфитюр рыбное блюдо овощное ассорти с тыквой алкогольный с домашней начинкой легкий в праздники горячие блюда диковинка блюда из птицы глазурь веселое пп блюдо из капусты с жаркой молдавская кухня с перцем маринованные овощи бульоны блюдо для любителей блюдо из пасты без добавленного сахара с домашним мясом крем смешанное рецепты с ветчиной для перекуса с игристым основное тесто