← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные фрикадельки в сметане

Онлайн рецепт картофельные фрикадельки в сметане

Тема: Запеканка

Картофельные фрикадельки в сметане — это настоящая кулинарная находка, сочетающая в себе нежность картофельного пюре и насыщенный вкус сметанного соуса. Эти фрикадельки, обладающие золотистой корочкой и мягкой сердцевиной, идеально дополнены ароматными травами и специями, создавая неповторимый уютный вкус, который согревает душу и радует сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Сметана 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Зелень (укроп или петрушка) 50 г
  • Растительное масло 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и тщательно разомните в пюре. Оставьте остывать.
  2. В остывшее картофельное пюре добавьте яйцо, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие фрикадельки, обваляйте их в муке.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте фрикадельки до золотистой корочки с обеих сторон.
  5. В отдельной миске смешайте сметану и нарезанную зелень. После обжарки фрикадельки выложите в сковороду со сметанным соусом и тушите на медленном огне 5-7 минут.
  6. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

грандиозное среднее время приготовления блюда с лимоном начинка куриный низкокалорийное простое пп красиво подается блюдо из картофеля гусиные потроха холодные блюда для мяса и рыбы острые особенное для курицы долго жарить экстравагантное с кислым вкусом на ужин вместо ужина к овощам чайное с рыбными консервами в зимнем меню согревающие летний суп на напиток высокое содержание овощей согревающий