Картофельные фрикадельки с мясом
Онлайн рецепт
картофельные фрикадельки с мясом
Тема: Котлеты
Погрузитесь в мир вкусов с нашими картофельными фрикадельками с мясом — это не просто блюдо, это кулинарное путешествие! Хрустящие снаружи и нежные внутри, они сочетают в себе ароматы свежих трав и пряностей, создавая идеальное сочетание для уютного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Мясной фарш (свинина или говядина)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель до готовности, затем остудите и очистите. Протерите его через мясорубку или используйте картофельное пюре.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте картофель, мясной фарш, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте фрикадельки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: