← Главная | Расширенный поиск →

Картофельные фрикадельки по-грузински

Онлайн рецепт картофельные фрикадельки по-грузински

Тема: Закуска

Картофельные фрикадельки по-грузински — это нежные, ароматные шарики, приготовленные из картофеля и наполненные удивительными грузинскими специями. Каждая фрикаделька — это маленькое сокровище, которое сочетает в себе мягкость картофеля и богатство грузинских традиций. Подавать их лучше с домашним соусом на основе чеснока и зелени, что придаст блюду свежести и яркости.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кинза 50 г
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и отварите картофель до мягкости, затем тщательно разомните его в пюре.
  2. В миске соедините картофельное пюре, муку, яйцо, мелко нарезанный чеснок, кинзу, кориандр, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  5. Подавайте горячими с соусом на основе чеснока и зелени, украсив свежей кинзой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодные напитки авторское желатиновое овощной фламбированное недорогой тушение выдержка домашний напиток высокая крепость смузи старинный рецепт суп-пюре летний пикник сладко-соленое с итальянскими традициями оригинальные рецепты сладкий вкус без добавления консервантов лесные грибы с низким содержанием калорий блюдо из птицы сезонное для вечеринки из духовки изысканные незабываемое лакомство с добавлением оливок с соленой начинкой десерт