Картофельные биточки
Онлайн рецепт
картофельные биточки
Тема: Закуска
Картофельные биточки — это хрустящие, золотистые закуски, наполненные нежным картофельным пюре и ароматными приправами. Легко готовятся и прекрасно подойдут как для ужина, так и для вечеринки. Подавайте их с соусом или свежими овощами для полного наслаждения!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Панировочные сухари
100 г
-
Растительное масло
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости. Затем слейте воду и сделайте пюре.
-
В пюре добавьте яйцо, муку, мелко нарезанный чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие плоские биточки.
-
Обваляйте каждую биточку в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте биточки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые биточки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: