Картофельные подковки
Онлайн рецепт
картофельные подковки
Тема: Закуска
Картофельные подковки — это хрустящие и золотистые закуски, которые объединяют в себе нежность картофеля и аппетитную корочку. Они идеально подходят для дружеских встреч и семейных ужинов, добавляя в каждое мгновение нотку уюта и тепла. Подавайте их с соусами или просто так — они никого не оставят равнодушным!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Чеснок (порошок)
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Промойте и остудите.
-
В глубокой миске разомните картофель в пюре.
-
Добавьте муку, яйцо, соль, перец, чеснок и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы подковки, придавая им аккуратную форму.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице.
-
Обжаривайте подковки по несколько штук за раз до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Выложите готовые подковки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или просто так.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: