← Главная | Расширенный поиск →

Картофельное рагу

Онлайн рецепт картофельное рагу

Тема: Рагу

Картофельное рагу — это теплое и сытное блюдо, которое словно обнимает вас своим ароматом и вкусом. Нежные кусочки картофеля, пропитанные соками свежих овощей и пряных трав, создают гармонию, которая наполняет душу уютом. Каждая порция — это всплеск вкусов, который возвращает нас в детство.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 150 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Помидоры 300 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Бульон (овощной или куриный) 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета, добавив к нему мелко нарезанный чеснок.
  3. Очистите и нарежьте картофель, морковь и перец. Добавьте их к луку и обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
  4. Нарежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю, тщательно перемешайте.
  5. Влейте овощной или куриный бульон, добавьте тимьян, соль и перец по вкусу.
  6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мороженое острые без алкоголя (при желании) мясные блюда блюдо из птицы чайное с экзотическими фруктами особый случай в качестве гарнира с жаркой приготовление на медленном огне съемное для студентов с запеченной начинкой кремы друзья время подготовки практично рецепт с мясом с закуской с сухофруктами семейное с добавлением капусты время хранения основные блюда блюдо для лета культура оригинальный подарок осеннее меню с алкогольным вкусом