Картофельное пюре запеченное
Онлайн рецепт
картофельное пюре запеченное
Тема: Запеканка
Картофельное пюре запеченное — это нежное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе сливочную текстуру и золотистую корочку. Приготовленное с любовью и щепоткой волшебства, это блюдо станет идеальным гарниром или самостоятельным угощением, добавляя уют в любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Молоко
200 мл
-
Сливочное масло
100 г
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. Отварите в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Слейте воду и верните картофель в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и начните мять картофель, постепенно вливая молоко до достижения желаемой консистенции.
-
Добавьте натертый сыр, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Выложите картофельное пюре в жаропрочную форму, разровняйте поверхность и посыпьте оставшимся тертым сыром.
-
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте пюре около 20-25 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
-
Достаньте из духовки, дайте немного остыть, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: