Картофельное пюре с яичницей
Онлайн рецепт
картофельное пюре с яичницей
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир комфорта и уюта с нашим картофельным пюре, которое идеально сочетает в себе нежность и кремовость. В верхней части этого кулинарного шедевра вас ждет золотистая яичница с хрустящей корочкой, добавляющая блюду не только текстуру, но и изысканный вкус. В каждом укусе вы почувствуете гармонию простоты и изысканности, которая поднимет настроение и согреет душу.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Молоко
100 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Яйцо
2 шт
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель, нарежьте его на кубики и отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут.
-
Слейте воду и добавьте в кастрюлю молоко и сливочное масло. Разомните картофель до однородной кремовой массы, добавляя соль и перец по вкусу.
-
В отдельной сковороде разогрейте немного масла и аккуратно разбейте яйца, обжаривая их до желаемой степени готовности — с жидким желтком или полностью сваренными.
-
На тарелку выложите щедрую порцию картофельного пюре, сверху аккуратно разместите яичницу.
-
Украсить блюдо свежей зеленью и подавайте к столу горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: