← Главная | Расширенный поиск →

Картофельное пюре с морковью и скорцонерой

Онлайн рецепт картофельное пюре с морковью и скорцонерой

Тема: Гарнир

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим картофельным пюре, которое обретает новую жизнь благодаря сладкой моркови и экзотической скорцонере. Это блюдо — не просто гарнир, а настоящая симфония текстур и ароматов, где нежность картофеля гармонично сочетается с легкой сладостью моркови и уникальным привкусом скорцонеры, создавая кулинарный шедевр, способный удивить даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Морковь 200 г
  • Скорцонера 150 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, морковь и скорцонеру, затем нарежьте их на равные куски. В кастрюле с подсоленной водой доведите до кипения и варите овощи до мягкости, около 20 минут.
  2. Слейте воду и верните овощи в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и тщательно размять их с помощью толкушки или блендера до получения однородной массы.
  3. Постепенно влейте теплое молоко, продолжая взбивать пюре до желаемой консистенции. При необходимости добавьте соль и перец.
  4. Подавайте пюре горячим, украсив свежей зеленью для дополнительного аромата и свежести.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

запеченные для торжества приготовление на масле цитрусовый вкус релакс эфиопский богатый белком блиц-рецепт с кукурузой вдохновение из Норвегии безопарное среднее время приготовления время приготовления 2 часа рецепты из дичи блюдо из рыбы блюда из потрохов с запеканием с подачей весенние блюдо из грибов с яйцом омлет тропические специи восточноевропейский блюда из тыквы грилировать с домашними ингредиентами с закваской летний вечер рыбное