← Главная | Расширенный поиск →

Картофельное пюре-I

Онлайн рецепт картофельное пюре-I

Тема: Гарнир

Картофельное пюре-I — это невероятно нежное и воздушное блюдо, которое дарит тепло и уют. Каждый кусочек тает во рту, а добавление сливочного масла и щепотки соли придает ему неповторимый вкус. Это пюре — идеальный гарнир к мясным блюдам или самостоятельное лакомство, которое согревает душу.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Сливочное масло 100 г
  • Молоко 200 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец по вкусу г
  • Укроп (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Промойте под холодной водой.
  2. Выложите картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала картофель, и добавьте щепотку соли.
  3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите картофель до мягкости, около 15-20 минут.
  4. Слейте воду и верните кастрюлю на огонь, чтобы испарить лишнюю влагу.
  5. В отдельной кастрюле подогрейте молоко и добавьте к нему сливочное масло, чтобы оно растаяло.
  6. Разомните картофель с помощью толкушки или специального пресса до получения однородной массы.
  7. Постепенно добавляйте теплое молоко с маслом в картофельное пюре, тщательно перемешивая до желаемой консистенции.
  8. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Если хотите, добавьте мелко нарезанный укроп для свежести.
  9. Подавайте пюре горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

тёплое на праздничный стол второе блюдо с копченостями холодные закуски освежающее с ликером приправа доступное блюдо к чаю куриные потроха богатое белком охлажденное кексы богатый вкус 甜点 с гранатом с шоколадом заготовки птица блюда с соусом клубника основа для десертов высокобелковое с домашней кухней питательное горячее блюдо для голубцов воскресный рецепт к запеченным блюдам