Картофельное кольцо
Онлайн рецепт
картофельное кольцо
Тема: Закуска
Картофельное кольцо — это хрустящая и золотистая закуска, которая поражает своим видом и вкусом. Нежная картофельная основа, обрамленная в виде кольца, наполненная ароматными специями и свежими травами, идеально дополнит любое праздничное угощение. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и элегантность подачи, делая его настоящим украшением стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Твердый сыр
200 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на тонкие кружочки, затем отварите до полуготовности в подсоленной воде.
-
В это время мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку натертый сыр, перемешайте и дайте немного остыть.
-
Смешайте картофельные кружочки с обжаренной смесью, добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец.
-
Выложите картофельную массу в форму для запекания, придавая ей форму кольца.
-
Смажьте верх оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: