← Главная | Расширенный поиск →

Картофельно-ветчинный рулет

Онлайн рецепт картофельно-ветчинный рулет

Тема: Закуска

Нежный картофельно-ветчинный рулет — это кулинарное волшебство, в котором хрустящая корочка скрывает внутри мягкий картофельный слой, пропитанный ароматом пряной ветчины и свежей зелени. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола, поражая гостей не только своим вкусом, но и эффектной подачей.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 700 г
  • Ветчина 200 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Мука 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) 50 г
  • Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите. Превратите его в пюре с добавлением соли и перца.
  2. Нарежьте ветчину мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавив нарезанную зелень.
  3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в картофельное пюре. Хорошо перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто, которое должно быть однородным и эластичным.
  5. На слегка смазанном растительным маслом противне раскатайте картофельное тесто в прямоугольник.
  6. Выложите обжаренную ветчину с зеленью на тесто, равномерно распределив по поверхности.
  7. Аккуратно сверните рулет, начиная с одного края, и закрепите края.
  8. Смажьте рулет растительным маслом и посыпьте тертым сыром.
  9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
  10. Дайте рулету немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

романтическое сладкая начинка долго запекается первые блюда легкое утро ягодная для пасты с добавлением сыра с необычной начинкой к быстрым блюдам долгий срок хранения для соуса на чай без добавления künstlicher консервантов длинный процесс основа блюдо из пасты сырное традиционные рецепты подходит для пасты уникальное с длительной готовкой с праздничным оформлением кубинская кухня апельсиновое цитрусовые для обжаривания блюдо из яиц копчёное для супа