← Главная | Расширенный поиск →

Картофельная запеканка со щавелем

Онлайн рецепт картофельная запеканка со щавелем

Тема: Запеканка

Представьте себе весенний день, когда свежесть щавеля переплетается с нежностью картофеля, создавая гармоничное сочетание вкусов в этом удивительном блюде. Картофельная запеканка со щавелем — это не просто еда, это кулинарное путешествие, где каждый кусочек наполняет вас легкостью и радостью. Золотистая корочка, хрустящая снаружи и мягкая внутри, скрывает в себе зелёный ароматный сюрприз, который порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Щавель 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Сметана 150 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для смазывания

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Промойте щавель, обсушите и мелко нарежьте. Лук нарежьте кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте щавель и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким.
  3. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.
  4. В форму для запекания выложите половину картофельных кружочков, затем равномерно распределите смесь из щавеля и лука, после чего залейте яично-сметанной массой.
  5. Сверху выложите оставшиеся картофельные кружочки, посыпьте тертым сыром.
  6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут или до золотистой корочки.
  7. Дайте запеканке немного остыть, нарежьте порциями и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богатое белком соус экзотическая холодный суп ореховый блюда из потрохов авантюристическое карибская кухня шипучие осетинское на пару приготовление на медленном огне на первые блюда кориандр для релаксации рецепт с молоком с крепким вкусом с семьей освежающее торты капуста настоечное цитрусовые для коктейлей ароматизированные рукоделие каштан экономно к закуске курица