← Главная | Расширенный поиск →

Картофельная запеканка с рыбой по-чувашски

Онлайн рецепт картофельная запеканка с рыбой по-чувашски

Тема: Запеканка

Картофельная запеканка с рыбой по-чувашски – это удивительное сочетание мягкого картофельного пюре и нежной рыбы, запеченных до золотистой корочки. Каждая порция представляет собой теплый, насыщенный вкус, который пробуждает воспоминания о домашнем уюте и традиционных семейных угощениях. Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола, радуя глаз и сердце.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Филе рыбы (например, треска) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 150 мл
  • Твердый сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, нарежьте его на крупные куски и отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и сделайте пюре, добавив молоко, соль и перец по вкусу.
  2. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до мягкости.
  3. Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки, приправьте солью, перцем и укропом.
  4. В глубокой форме для запекания выложите половину картофельного пюре, сверху распределите обжаренные овощи и кусочки рыбы.
  5. Накройте оставшимся картофельным пюре.
  6. Взбейте яйца и залейте ими запеканку. Посыпьте тертым сыром.
  7. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку около 30-35 минут до золотистой корочки.
  8. Дайте немного остыть перед подачей, чтобы запеканка лучше резалась.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

праздничные напитки с кофе домашние блюдо из фруктов блюда из раков для жаркого время приготовления до 30 минут долго хранящееся с пивом пробиотики самостоятельное по-гречески релаксация с беконом дома восточные ароматы с праздничным оформлением к мясу и рыбе запас на зиму незабываемое лакомство с ферментацией домашнее копчение вкусное домашнее приготовление середина Африки картофельный для салатов долго с кашей супы и рагу