← Главная | Расширенный поиск →

Картофельная запеканка с кислой капустой

Онлайн рецепт картофельная запеканка с кислой капустой

Тема: Запеканка

Эта картофельная запеканка с кислой капустой – это волшебное сочетание нежного картофеля и пикантной кислоты капусты, которое подарит вам уют и тепло домашнего очага. Золотистая корочка, хрустящая снаружи и мягкая внутри, делает это блюдо идеальным для любого времени года. Каждый кусочек окутан ароматом свежих трав и легкой ноткой пряностей, вызывая желание насладиться еще одним кусочком.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Кислая капуста 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Отварите до полуготовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте кислую капусту, обжаренные овощи, яйца, молоко, соль и перец.
  4. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем равномерно распределите начинку с капустой. Снова накройте картофелем.
  5. Посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

выдержка вытяжное для вечеринок простое блюдо с говядиной сметанный крем глюкозы среднеазиатская кухня блюдо из фасоли успокаивающее травяной с сосисками быстрая с сливочным соусом к быстрое приготовлению для фондю теплые вяленая рыба тесто безопарное сицилийская кухня восточноевропейская кухня приготовление заранее удобно брать с собой осенняя польская кухня рецепт для компании сыр долгая готовка мясные коктейли