← Главная | Расширенный поиск →

Картофельная запеканка по-бразильски

Онлайн рецепт картофельная запеканка по-бразильски

Тема: Запеканка

Погрузитесь в мир бразильской кухни с этой аппетитной картофельной запеканкой! Нежные слои картофеля, запеченные до золотистой корочки, с добавлением ароматных специй и ярких овощей создают гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит вам солнечное настроение, как будто вы находитесь в самом сердце Бразилии.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Красный болгарский перец 1 шт
  • Зеленый горошек 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности.
  2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанный болгарский перец и зеленый горошек, обжаривайте еще 5 минут.
  4. В глубокой миске смешайте отваренный картофель, обжаренные овощи, молоко, соль и перец.
  5. Выложите половину картофельной смеси в форму для запекания, посыпьте тертым сыром, затем уложите оставшуюся картошку.
  6. Сверху посыпьте еще немного сыра и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  7. Готовую запеканку украсьте свежей зеленью и подавайте горячей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда на завтрак охлаждающее фрукты сэндвич заморозка засахаренное сыры блюдо на десерт наваристый десерты горшочек блюда из круп классический рецепт сметанный крем пряный долгая ферментация с вином соленое приготовление за 15 минут десертный приготовление заранее на первом с тыквой оригинальный напиток белорусская кухня кокосовое румынская кухня без глютена с ванилью бранч