Картофельная запеканка
Онлайн рецепт
картофельная запеканка
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию картофельную запеканку, которая станет настоящим украшением вашего стола! Нежные слои картофеля, томящиеся в сливочном соусе и запеченные до золотистой корочки, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Добавление ароматных трав и сыра превращает это блюдо в кулинарный шедевр, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Сливки
300 мл
-
Сыр (тертый)
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Укроп (свежий)
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте и очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками.
-
В небольшой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
-
В отдельной миске смешайте сливки, соль, перец и укроп.
-
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем равномерно распределите обжаренные лук и чеснок. Полейте частью сливочной смеси.
-
Повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последним слоем должен быть картофель, который нужно залить оставшимися сливками и посыпать тертым сыром.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 40 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 20 минут, пока верх не подрумянится.
-
Дайте запеканке немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: