Картофельная паста с маслинами
Онлайн рецепт
картофельная паста с маслинами
Тема: Паста
Эта картофельная паста с маслинами — удивительное сочетание нежного картофельного пюре и богатого соленого вкуса маслин. Каждый кусочек словно уносит вас в солнечные просторы Средиземноморья, где ароматы свежих трав и оливкового масла переплетаются с восхитительным вкусом. Блюдо не только сытное, но и легкое, идеально подходящее для уютного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Маслины без косточек
150 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Отварите в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
В это время мелко нарежьте маслины и чеснок, а петрушку — крупно.
-
Слейте воду с картофеля, добавьте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Разомните картофель до получения гладкой массы.
-
Вмешайте нарезанные маслины и петрушку в картофельное пюре, аккуратно перемешивая.
-
Подавайте картофельную пасту теплой, украсив дополнительной петрушкой и добавив каплю оливкового масла по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: