Картофельная паста с копченой рыбой
Онлайн рецепт
картофельная паста с копченой рыбой
Тема: Паста
Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашей картофельной пастой с копченой рыбой. Это блюдо объединяет в себе нежность отварного картофеля и ароматную нотку копченой рыбы, создавая гармоничное сочетание, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Каждый укус — это симфония текстур и вкусов, которая заставит вас забыть о повседневности.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Копченая рыба (лосось или скумбрия)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливки
100 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут.
-
В это время нарежьте копченую рыбу и отложите в сторону.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту.
-
Готовый картофель слейте и верните в кастрюлю. Добавьте к нему обжаренные лук и чеснок, а также сливки. Разомните все до состояния пюре.
-
Вмешайте в картофельное пюре копченую рыбу, посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: