← Главная | Расширенный поиск →

Картофельная лепешка по-румынски

Онлайн рецепт картофельная лепешка по-румынски

Тема: Лепешка

Картофельная лепешка по-румынски — это воздушное, хрустящее и невероятно ароматное блюдо, которое сочетает в себе простоту картофеля и утонченность восточноевропейской кухни. Каждая лепешка, обжаренная до золотистой корочки, наполнена нежным вкусом и теплом домашнего уюта, идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеской встречи.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Зелень (укроп или петрушка) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. После отцеживания, дайте картофелю немного остыть.
  2. Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо, соль, перец и тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, пока не получится однородное тесто.
  3. На посыпанной мукой поверхности сформируйте из теста лепешки толщиной около 1 см.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  6. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте горячими.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодное блюдо французская кухня блюда из творога блюдо из печени французская кухня сдобное тесто сельдь с простыми ингредиентами для голубцов базовый рецепт питательно охлажденное восточноевропейская кухня осень с игристым наливка на обед маринованное печеное турецкая кухня белковое с ананасом с цукатами из рыбы приготовление дома богатый вкус кремовый с икрой хрустящее домашняя