Картофельная колбаса жареная
Онлайн рецепт
картофельная колбаса жареная
Тема: Закуска
Представьте себе хрустящую оболочку, внутри которой скрывается мягкая, ароматная картофельная начинка с легкими нотками специй. Эта картофельная колбаса жареная — это не просто гарнир, а целое гастрономическое приключение, которое удивит и порадует вас и ваших близких. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для дружеской вечеринки!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Чеснок (по желанию)
2 зубчика
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Затем слейте воду и хорошо разомните картофель в пюре.
-
В пюре добавьте муку, яйцо, соль и перец. Если хотите, добавьте пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы колбасы длиной около 10-15 см. Придайте им форму, как вам нравится.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте картофельные колбасы с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые колбасы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими с любимым соусом или салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: