Картофель, жареный с грибами
Онлайн рецепт
картофель, жареный с грибами
Тема: Гарнир
Представьте себе, как золотистые ломтики картофеля встречаются с ароматными грибами, создавая невероятный симбиоз вкусов. Это блюдо — настоящая симфония текстур и ароматов, где хрустящая корочка картофеля контрастирует с нежностью грибов, а вместе они наполняют ваш дом уютом и теплом. Идеально как для семейного ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки картофеля: очистите его и нарежьте на тонкие ломтики, чтобы они быстрее прожарились.
-
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
-
В первую очередь обжарьте картофель до золотистой корочки, периодически помешивая, чтобы он равномерно прожарился (примерно 10-15 минут).
-
Когда картофель станет золотистым, добавьте к нему лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости лука.
-
Теперь добавьте грибы и продолжайте готовить все вместе, пока грибы не станут мягкими и не выпустят сок (еще около 5-7 минут).
-
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим, наслаждаясь чудесным ароматом и вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: