Картофель жареный (фри)
Онлайн рецепт
картофель жареный (фри)
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир хрустящих удовольствий с нашим жареным картофелем фри! Каждая ломтик золотистого картофеля, обжаренный до идеальной хрусткости, дарит взрыв вкуса и аромата. Хрустящая корочка обнимает мягкую, тающую внутри текстуру, создавая идеальное сочетание. Подавайте с вашим любимым соусом, и это блюдо станет настоящим хитом на любом столе!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Соль
1 ст. ложка
-
Растительное масло
500 мл
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок (по желанию)
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на тонкие полоски. Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
-
После замачивания thoroughly обсушите картофель с помощью полотенца.
-
В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180°C.
-
Аккуратно опустите картофель в горячее масло порциями, чтобы не понизить температуру масла. Обжаривайте до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
Вытаскивайте готовый картофель с помощью шумовки и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Посыпьте горячий картофель солью, черным перцем и, если хотите, мелко нарезанным чесноком. Подавайте сразу же, пока картофель горячий и хрустящий!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: