← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, жаренный во фритюре

Онлайн рецепт картофель, жаренный во фритюре

Тема: Фри

Погрузитесь в мир хрустящего удовольствия с картофелем, жаренным во фритюре. Каждая ломтик — это золотистая корочка, которая скрывает в себе мягкую и нежную сердцевину. Идеально подходит как закуска к вашим любимым соусам или как гарнир к основным блюдам. Этот картофель — настоящая находка для ценителей простых, но невероятно вкусных блюд!

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Растительное масло 1 л.
  • Чеснок (по желанию) 2 зубчика
  • Зелень (по желанию) по вкусу грамм

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его на ломтики толщиной 1-1,5 см. Для более интересного вкуса можно нарезать картофель в форме палочек или дольками.
  2. Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать лишний крахмал и сделать картофель более хрустящим.
  3. Слейте воду, промойте картофель под холодной водой и обсушите его с помощью бумажного полотенца.
  4. В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180°C.
  5. Осторожно опускайте картофель в горячее масло небольшими порциями, чтобы не снизить температуру масла.
  6. Жарьте картофель до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, периодически переворачивая его шумовкой.
  7. Выложите готовый картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и посыпьте солью и перцем по вкусу.
  8. Если хотите, добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень для аромата.
  9. Подавайте горячим с любимыми соусами или как гарнир к основным блюдам.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

добавки клюква практично густое блюдо в сковородке летний пирог восточные вкусы на обед время для себя блюдо с курицей восторг вкуса на холодное на основе тмина с маринадом с солеными огурцами блюдо из блинов вторые блюда вытяжка восхитительное с пирожками настояние хрустящее гарнир полезный дешево с арахисовым маслом домашняя лапша временные сезоны блюдо на гриле сосиска