Картофель, жаренный в жире I
Онлайн рецепт
картофель, жаренный в жире I
Тема: Жареный картофель
Погрузитесь в мир хрустящего удовольствия с картофелем, жаренным в жире I. Это простое, но волшебное блюдо превратит каждый укус в праздник вкусов, где нежная сердцевина картофеля встречается с золотистой хрустящей корочкой. Идеально подходит для уютного вечера или как гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Растительное масло
500 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на дольки или кубики, в зависимости от ваших предпочтений.
-
Промойте нарезанный картофель под холодной водой и оставьте его в воде на 30 минут, чтобы удалить лишний крахмал.
-
Вытрите картофель насухо с помощью бумажного полотенца.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
Аккуратно опустите картофель в горячее масло, жарьте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, периодически переворачивая.
-
Выложите готовый картофель на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
-
В небольшой миске смешайте соль, перец и мелко нарезанный чеснок.
-
Посыпьте картофель этой смесью, добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: