← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, жаренный в жире

Онлайн рецепт картофель, жаренный в жире

Тема: Жареный картофель

Картофель, жаренный в жире — это хрустящая на поверхности и мягкая внутри закуска, которая завораживает своим ароматом и золотистым цветом. Каждый кусочек, обжаренный до идеально румяной корочки, подарит вам непередаваемое удовольствие и станет настоящей находкой на любом столе.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Растительное масло 500 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 0.5 ч. ложка
  • Сушеный чеснок 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель тщательно вымойте и очистите от кожицы. Нарежьте его кубиками или дольками, в зависимости от вашего предпочтения.
  2. Поместите нарезанный картофель в холодную воду на 30 минут, чтобы убрать лишний крахмал и сделать его более хрустящим.
  3. Слейте воду, обсушите картофель с помощью кухонного полотенца.
  4. В глубокой сковороде или фритюрнице разогрейте растительное масло до 180 градусов Цельсия.
  5. Аккуратно положите картофель в горячее масло, чтобы не спалить себя брызгами. Обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  6. В процессе жарки периодически помешивайте картофель, чтобы он равномерно подрумянился.
  7. Когда картофель станет золотистым и хрустящим, выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
  8. Приправьте картофель солью, черным перцем, сушеным чесноком и паприкой. Перемешайте и подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

теплые птица брусничное для жаркого жареные легко барбекю приготовление масел с простой подачей с праздничным настроением сочетание сладкого и соленого омлет на Пасху осетрина легкое утро роскошное блюдо с домашними галушками детское меню вдохновение к гарниру по-одесски в праздничный меню десерт французская кухня богато клетчаткой блюдо для праздника блюда с пастой армянская кухня с печенью апельсиновый