Картофель, жаренный с яйцом
Онлайн рецепт
картофель, жаренный с яйцом
Тема: Завтрак
Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо, которое сочетает в себе хрустящую золотистую корочку жареного картофеля и нежность яиц. Это простое, но изысканное угощение станет идеальным завтраком или сытным перекусом. Каждый кусочек картофеля пропитан ароматом специй и обрамлен бархатистым яичным облаком, создавая гармонию вкусов и текстур на вашей тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Яйцо
4 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Зелень (по выбору)
по вкусу по желанию
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками или соломкой. Промойте под холодной водой и обсушите.
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте его до золотистой корочки, периодически помешивая, около 15-20 минут.
-
Пока картофель жарится, мелко нарежьте лук и чеснок.
-
Когда картофель станет золотистым, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
Вылейте яичную массу на картофель с луком и аккуратно перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились.
-
Готовьте на среднем огне 3-5 минут, пока яйца не схватятся, затем накройте сковороду крышкой и дайте настояться 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: