Картофель, жаренный с сельдью и луком
Онлайн рецепт
картофель, жаренный с сельдью и луком
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо, в котором хрустящий жареный картофель встречается с нежной сельдью и ароматным луком. Это сочетание создаёт гармонию вкусов, где солёная рыба обогащает картофельный вкус, а лук добавляет свежести и остроты. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Сельдь
300 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Растительное масло
50 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень укропа
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Промойте под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Выложите картофель в сковороду и обжаривайте его, периодически помешивая, до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.
-
Пока картофель готовится, очистите лук и нарежьте его полукольцами.
-
Когда картофель станет золотистым и хрустящим, добавьте лук и обжаривайте ещё 5-7 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
-
Нарежьте сельдь на небольшие кусочки и добавьте её в сковороду. Аккуратно перемешайте, чтобы сельдь не развалилась.
-
Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, а затем дайте ему прогреться ещё 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: