Картофель, жаренный с печенкой
Онлайн рецепт
картофель, жаренный с печенкой
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашим блюдом 'Картофель, жаренный с печенкой'. Золотистый хрустящий картофель в сочетании с нежной и ароматной печенкой создают идеальный баланс текстур и вкусов. Это блюдо наполнит вашу кухню теплом и уютом, а каждый кусочек подарит вам момент счастья.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Печенка (куриная или говяжья)
400 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Масло растительное
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: картофель очистите и нарежьте кубиками, печенку промойте и нарежьте мелкими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте его до золотистой корочки, периодически помешивая, около 15-20 минут.
-
Когда картофель станет золотистым, добавьте лук и продолжайте жарить еще 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
-
Затем добавьте печенку и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте все вместе, пока печенка не станет мягкой и полностью прожарится, примерно 10-12 минут.
-
В конце добавьте нарезанную зелень и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: