← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, запеченный в соусе бешамель

Онлайн рецепт картофель, запеченный в соусе бешамель

Тема: Запеканка

Картофель, запеченный в соусе бешамель — это нежное и ароматное блюдо, в котором сочетаются мягкость запеченного картофеля и кремовая текстура соуса бешамель. Каждый кусочек пропитан сливочным вкусом и фантастической ноткой мускатного ореха, что делает это блюдо не только сытным, но и поистине восхитительным. Идеально подходит для уютного семейного ужина или в качестве изысканной закуски для гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Молоко 500 мл
  • Мука 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Мускатный орех по вкусу г
  • Тертый сыр 100 г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками.
  3. В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы образовалась однородная паста.
  4. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  5. Добавьте в соус соль, перец и мускатный орех по вкусу.
  6. Выложите слой картофеля в форму для запекания, затем полейте соусом бешамель. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
  7. Сверху посыпьте тертым сыром.
  8. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
  9. Дайте блюду немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сэндвич литовская кухня восстанавливающий доступные ингредиенты долго готовить консервы с итальянским акцентом кондитерский на кефире с желатином веганское (при отсутствии сливок) осетинское альтернатива кофе с ананасами восточные специи можно запекать летний напиток красивое оформление с алкоголем с рыбными консервами восточноевропейское с подливой с картофелем тушение по праздникам соусы с сырами с куриным жиром холодное блюдо высокий уровень