Картофель, запеченный в сметане, с шампиньонами
Онлайн рецепт
картофель, запеченный в сметане, с шампиньонами
Тема: Запеканка
Откройте для себя незабываемое сочетание нежного картофеля, запеченного в густой сметане, с ароматными шампиньонами, которые добавляют блюду легкую нотку лесной свежести. Каждый кусочек — это гармония текстур и вкусов, которая заставит ваше сердце биться быстрее. Идеальное угощение для уютного вечера с семьей или друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Шампиньоны
300 г
-
Сметана
250 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложка
-
Укроп
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Твердый сыр
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Картофель тщательно вымойте, очистите и нарежьте на тонкие кружочки.
-
Шампиньоны очистите и нарежьте ломтиками.
-
В глубокой миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец и нарезанный укроп.
-
В форму для запекания выложите половину картофеля, затем слой шампиньонов, следом — оставшийся картофель.
-
Полейте картофельную массу приготовленной сметанной смесью и аккуратно перемешайте.
-
Сверху полейте оливковым маслом и посыпьте тертым сыром.
-
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 40 минут.
-
Снимите фольгу и запекайте еще 20 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: