Картофель, запеченный в омлетной массе
Онлайн рецепт
картофель, запеченный в омлетной массе
Тема: Запеканка
Представьте себе золотистый, хрустящий картофель, запеченный до совершенства под нежной и воздушной омлетной шапкой. Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, наполняя ваш дом ароматами, которые вызывают ностальгию и радость. Каждый кусочек картофеля, обнятый легким яичным облаком, станет истинным наслаждением для вашего вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Сыр (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками или ломтиками. Отварите его в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10-15 минут).
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень.
-
Слегка обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки (по желанию можно добавить тертый сыр).
-
Выложите картофель в форму для запекания и залейте яичной массой.
-
Запекайте в духовке около 20-25 минут, до золотистой корочки сверху.
-
Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: