← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, запеченный слоями по-венгерски

Онлайн рецепт картофель, запеченный слоями по-венгерски

Тема: Запеканка

Погрузитесь в мир венгерских традиций с этим изысканным блюдом — картофелем, запеченным слоями под нежным слоем сметанного соуса и ароматными специями. Каждая порция — это сочетание мягкости и хрустящей корочки, которое подарит вам незабываемые вкусовые ощущения и согреет душу.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Сметана 300 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Паприка 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Хорошо промойте картофель и нарежьте его тонкими круглыми ломтиками, не очищая от кожуры. Выложите их в большую миску.
  2. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к картофелю. Тщательно перемешайте.
  3. В отдельной миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок, паприку, соль и перец. Получившимся соусом залейте картофель с луком.
  4. Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите форму для запекания пергаментом и выложите в нее картофель, чередуя слои с соусом.
  5. Посыпьте сверху тертым сыром и сбрызните оливковым маслом.
  6. Запекайте блюдо в духовке около 45-50 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не приобретет золотистую корочку.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с домашним соусом экологичное без теста для десерта временные затраты коктейльные основы мужская кухня для напитков оригинально по-одесски крем с ликером блюдо с яйцами из дичи бразильское с сливочным соусом бюджетный блюдо для праздника томленое с алкогольным компонентом сладко-пряное авторский дополнение к блюдам для ужина запеченные немного времени рождественское свинина для голубцов домашняя настойка