Картофель, запеченный с треской и луком
Онлайн рецепт
картофель, запеченный с треской и луком
Тема: Запеканка
Представьте себе золотистый картофель, который нежно обнимает сочную треску и сладкий лук, запеченные до совершенства. Это блюдо — настоящее произведение кулинарного искусства, где каждый ингредиент раскрывает свой уникальный вкус, создавая гармонию, способную покорить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Филе трески
400 г
-
Лук
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложки
-
Укроп
1 пучок
-
Лимон
1 шт
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовой шкаф до 200°C.
-
Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной около 1 см.
-
В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, солью и перцем.
-
Выложите картофель на противень в один слой и запекайте в духовке 20 минут.
-
Тем временем нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
Филе трески нарежьте на порционные куски и приправьте солью и перцем.
-
Через 20 минут достаньте картофель из духовки и выложите сверху обжаренный лук и куски трески.
-
Запекайте еще 15-20 минут, пока рыба не станет плотной и картофель не подрумянится.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежим укропом и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: