← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, запеченный с рыбой

Онлайн рецепт картофель, запеченный с рыбой

Тема: Запеканка

Представьте себе нежный картофель, запеченный до золотистой корочки, который обнимает кусочки сочной рыбы, пропитанные ароматами лимона и зелени. Это блюдо — идеальное сочетание текстур и вкусов, где каждый укус наполняет вас теплом и уютом домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Филе рыбы (например, треска или судак) 400 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Очистите картофель и нарежьте его на дольки. Поместите в большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Варите 5-7 минут до полуготовности.
  3. Тем временем подготовьте рыбу: нарежьте филе на порционные куски, посолите и поперчите по вкусу.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  5. Выложите картофель в форму для запекания, полейте чесночным маслом, перемешайте и разложите кусочки рыбы сверху.
  6. Выжмите сок лимона на рыбу и посыпьте нарезанной зеленью.
  7. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 20 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

овощное ассорти с копченым вкусом настоящее искусство барбекю приготовление на плите блюда из картофеля латинская кухня португальская кухня с копчением туда-сюда к десерту алкогольный напиток вдохновение на горячее алкогольные напитки самодельный в сезон репы пельмени фламандская кухня швейцарская кухня среднеазиатская кухня копчение с добавками высокий белок яркое с запеканием богатое клетчаткой блюда из дичи медленное приготовление на основе орехов